Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 45 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 27 кг |
Количество уровней | 10 |
Гастроемкости GN 1/1 | есть |
Противни 60х40 см | есть |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 4 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 830 мм |
Высота | 1850 мм |
Вес (без упаковки) | 200 кг |
Вес (с упаковкой) | 225 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S (встр. агрегат) используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм.
Особенности:
- 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)
- После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
- Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
- Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
- Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме
- Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки
- Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
- LCD-дисплей с панелью управления
- DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Sagi |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
Дополнительные характеристики | |
Состояние | Новое |
Наличие упаковки | Есть |
Пподключение | 380 В |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Количество уровней | 10 |
Доставка до терминала ТК в Уфе | Бесплатно |
Информация для заказа
- Цена: 499 192 руб.