Корзина
69 отзывов
+79033538186
+7(347)266-67-27
+79033538186
+79177474044
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Торговая компания "ТоргМаркет 102"
Конвекционная печь Unox XFT 193

Конвекционная печь Unox XFT 193

95 674 руб.

  • В наличии
  • Код: 7797
Конвекционная печь Unox XFT 193
Конвекционная печь Unox XFT 193В наличии
95 674 руб.
Купить
+7(347)266-67-27
  • +79033538186
  • +79177474044
    Азамат
  • +79656478257
    Марат
+7(347)266-67-27
  • +79033538186
  • +79177474044
    Азамат
  • +79656478257
    Марат
  • График работы
  • Адрес и контакты

Основные характеристики

Подключение 220 В, 380 В
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 0 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Конвекционная печь Unox XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

  • Панель управления Manual Humidity
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Контактный переключатель двери
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Пароконденсатор XC 114
  • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
  • Комплект фильтр-системы:
    • XC 215
    • XC 216
  • Клапан редукционный XC 606
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
  • Набор для адаптации направляющих:
    • XC 630 (для GN 1/1)
    • XC 675 (для 660х460 мм)
  • Подставка с направляющими:
    • XR 190
    • XR 608
    • XR 623

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XLT 193
Характеристики
Основные
Вид оборудованияКонвекционная печь
Источник питанияЭлектричество
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Тип управленияМеханическое
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок12 (мес)
Доставка до терминала ТК в УфеБесплатно
Количество уровней6.5
Наличие упаковкиЕсть
Номинальное напряжение230/400 В
ОсобенностиПодсветка, Ограничитель температуры
ПароувлажнениеЕсть
Пподключение380 В
Противень600х400
СостояниеНовое
Сфера использованияHoReCa/Fast-food/Пищевая промышленность
Информация для заказа
  • Цена: 95 674 руб.