Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
71 отзыв
+79033538186
+7 (347) 266-67-27
+7 (903) 353-81-86
+7 (917) 747-40-44
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Торговая компания "ТоргМаркет 102"
Пароконвектомат Unox XB 693

Пароконвектомат Unox XB 693

176 547 руб.

  • В наличии
  • Код: 7786
Пароконвектомат Unox XB 693
Пароконвектомат Unox XB 693В наличии
176 547 руб.
Купить
+7 (347) 266-67-27
  • +7 (903) 353-81-86
  • +7 (917) 747-40-44
    Азамат
  • +7 (965) 647-82-57
    Марат
+7 (347) 266-67-27
  • +7 (903) 353-81-86
  • +7 (917) 747-40-44
    Азамат
  • +7 (965) 647-82-57
    Марат
Основные характеристики
Подключение 380 В
Парооувлажнение +
Подключение к воде +
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 10.3 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Пекарский шкаф UNOX XB 693 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. 

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

  • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Запатентованная дверца:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности

Дополнительные аксессуары:

  • Нейтральный шкаф XR 258
  • Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей XL 415/ XL 413/ XR 258/ XR 168
  • Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей XB 895/ XB 695/ XB 893/ XB 693

Совместим с моделями расстоечных шкафов:

  •  XL 413
  • PF-193
  • PF-413
Характеристики
Основные
Вид оборудованияКонвекционная печь
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Тип управленияМеханическое
Цвет корпуса   Металлик
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок12 (мес)
Доставка до терминала ТК в УфеБесплатно
Количество уровней10.5
Наличие упаковкиЕсть
ОсобенностиПодсветка, Съемное внутреннее стекло, Реверсивный вентилятор, Ограничитель температуры
Пподключение380 В
Противень600х400
СостояниеНовое
Сфера использованияHoReCa/Fast-food/Пищевая промышленность
Тип гастроемкости600х400 мм
Управлениемеханическое
Информация для заказа
  • Цена: 176 547 руб.