Месильный орган-вал с лопастями. Роль второго месильного вала выполняет усиленная пластина с неподвижными лопастями (см. фото). Пластина расположена на задней стенке дежи. При таком расположении рабочих органов тестомеса тесто хорошо перемешивается и "прорабатывается" между подвижными и неподвижными лопастями.
Машина тестомесильная HYW (J)-50 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.
Напряжение: |
380 В |
Технические характеристики |
|
Номинальный объем, л |
152 |
Рабочий объем, л |
50 |
Время замеса, мин |
3-10 |
Производительность, кг/час |
300 |
Скорость вращения мешалки, оборот/мин |
22 |
Мощность электродвигателя, кВт |
4 |
Мощность электродвигателя опрокидывателя |
0.85 |
Напряжение, В |
380 |
Масса брутто |
360 кг |
Габариты (длинаxширинаxвысота), мм |
1110x630x1070 |
- Цена: Цену уточняйте