Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12

Основные характеристики Количество уровней 6 Формат емкостей противень 600х400 мм Температурный режим от 30 до 85 °С Напряжение 220 В Мощность 1.6 кВт Ширина 870 мм Глубина 938 мм Высота 657 мм Вес (без упаковки) 70 кг Страна-производитель Россия Описание Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Количество устанавливаемых противней: 12 (2 противня на каждый уровень) Количество ванн: 1 Количество ТЭНов: 2 Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3 Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин. Уровень влажности в камере: от 50 до 95%